LEITE EM PÓ: Itambé consolidando posição no Foodservice
O leite em pó tem boa vida útil, facilita armazenamento, manuseio e logística, tem bom custo-benefício, versatilidade e padronização: é ideal, portanto, para o universo Foodservice.
A marca Ninho é a grande referência em leite em pó entre operadores Foodservice. Os 39,9% de menções espontâneas representam o dobro em relação à vice-líder Itambé, que também tem o que comemorar com o resultado (19,5%), já que ficou bem à frente das outras marcas citadas na pesquisa.
Piracanjuba e Italac estão virtualmente empatadas, separadas por apenas 0,2%, ligeiramente à frente de Camponesa, Elegê e Betânia, que fecham o Top-7.
Outras respostas representam 11,7% e o percentual de não-lembrança foi pequeno: apenas 10,9%.
O Leite Ninho em si não faz parte da linha Foodservice, chamada de Nestlé Professional, mas se apresenta como um sabor para sobremesas.
A empresa disponibiliza o Recheio e Cobertura sabor leite em pó Ninho, disponível em lata de 2,61kg e voltado para produção de bolos, tortas e doces.
Maior empresa alimentícia do mundo, a Nestlé nasceu em 1866 na Suíça, da união dos americanos Charles e George Page, inventores do Leite Condensado Milkmaid, com Henri Nestlé, que no ano seguinte inventou a Farinha Láctea.
Após comercializar no Brasil leite em pó desde a década de 1920 sob o nome Molico, o Leite Ninho surgiu em 1944 como produto voltado para o público infantil em tempos de escassez de leite em plena II Guerra Mundial. O nome deriva do sobrenome de Henri Nestlé, que significa “pequeno ninho” em alemão, simbolizando cuidado e nutrição.
