CREME DE AVELÃ COM CACAU: Nutella é top das tops
Dotado de sabor intenso e consistência firme, que não derrete no forno e não solidifica quando esfriado, o creme de avelã com cacau tem na marca Nutella sua grande referência.
Toda a força que a marca Nutella conquistou nacionalmente com consumidores foi confirmada pelos operadores foodservice de todo o Brasil: com nada menos que 59,4% de menções espontâneas, Nutella foi a marca mais citada de toda a pesquisa Top Foodservice 2025.
Se Nutella tem, de fato, concorrentes nas vendas, essa concorrência virtualmente não existe quanto à força de marca: nenhuma outra concorrente citada na pesquisa passou de 1%.
Disponibilizado para o Foodservice em balde de 3kg e em pote de 650g, a Nutella chegou ao Brasil em 1994, junto com outro produto popular da Ferrero, o Kinder Ovo – o pequeno ovo de chocolate que abrigava uma miríade de brinquedos surpresa.
A produção nacional de Nutella, no entanto, foi iniciada apenas em 2005, em Poços de Caldas (MG), matriz brasileira do grupo Ferrero.
A origem da Nutella é do pós II Guerra Mundial, quando o cacau era um ingrediente escasso. O italiano Pietro Ferrero criou uma pasta doce à base de avelãs, açúcar e apenas uma pequena quantidade de cacau. O produto inicial chamava-se Giandujot e tinha consistência firme, em formato de bloco.
Em 1951, a receita ficou mais cremosa e fácil de espalhar, rebatizada como SuperCrema. Mais tarde, em 1964, a fórmula foi aprimorada e deu origem a um novo creme, lançado com o nome Nutella – que finalmente se tornaria mundialmente famoso.
