BATATA FRITA CONGELADA: Líder no varejo, Bem Brasil também lidera no Foodservice

Com crescimento sólido na lembrança dos operadores, a Bem Brasil é a nova líder da categoria de batata congelada. Com 32,7% de menções, ficou à frente da líder histórica McCain, que foi citada por 32,2% dos operadores.

Em 3º lugar isolado está Sadia, com 9,6%, seguida por um grupo formado por Aurora (3,1%), Seara (2,5%), Do Chef (0,8%) e Farm Frites (0,5%).

Outras respostas representam 7,1%, indicando poucos players no segmento, e apenas 11,4% dos operadores não souberam responder alguma marca na categoria, número considerado pequeno e que mostra um mercado bastante consolidado de marcas.

A categoria de batata congelada foi pesquisada também nas edições de 2021 e de 2023 da Top Foodservice. No “1º round”, McCain liderava com 33,4% contra 12,6% da Bem Brasil; enquanto no “2º round”, McCain viu a distância diminuir: 20,3% contra 18,8%, indicando um possível movimento de ultrapassagem por parte da Bem Brasil – confirmado pela pesquisa de 2025.

A Bem Brasil possui três linhas de batatas: cortes palito (para air fryer, estilo fast food e fininhas), cortes especiais (crinckle, ondulada e rústica) e especialidades de batata (Noisette, Batata Carinhas e Mini Hash Brown). Também conta com empanados e aperitivos (stick de queijo, anéis de cebola e polenta palito).

Fundada em 2006, a Bem Brasil se firmou como referência no mercado de alimentos congelados no país. Com atuação 100% nacional e pioneira no segmento, a empresa é atualmente a líder em presença de batatas congeladas nos lares brasileiros, com mais de 50% de participação no mercado – liderança que também se confirma nos supermercados.

A companhia possui duas unidades industriais instaladas no Triângulo Mineiro, nos municípios de Araxá e Perdizes, que juntas somam quatro linhas de produção e capacidade anual para fabricar 500 mil toneladas de alimentos. As operações geram mais de 1.300 empregos diretos e aproximadamente 4 mil postos indiretos, atendendo a até 55% da demanda nacional com um portfólio de mais de 20 produtos voltados ao varejo e ao Foodservice.

A trajetória da Bem Brasil, no entanto, começou décadas antes de sua fundação oficial. Com raízes no campo, a história da empresa tem origem no cultivo de batatas selecionadas pela família Rocheto, que há quase um século iniciou sua atuação no agronegócio. Atualmente, cerca de 70% da matéria-prima utilizada pela Bem Brasil é produzida pelo Grupo Rocheto.

E foi a partir desse legado que surgiu o projeto de criar a primeira indústria brasileira de batatas pré-fritas congeladas, marcando o início de uma jornada de inovação e crescimento sustentável.

Com presença consolidada em todas as regiões do país, a Bem Brasil continua a expandir sua atuação, incluindo o Foodservice.